Ингредиенты
Фарш:
Печень куриная-0,5 кг
Яйца-2 шт
Соль,перец, приправы на вкус
Мука-6 ст.л. ( Муку можно заменить манкой, дать постоять минут 20, чтобы она "набухла". Котлеты получатся сочные и нежные)

Печень немного заморозить ,порезать. Добавляем яйца, соль, перец, приправы по вкусу. Мука 6 ст.л, фарш должен получится густым. Жарим на сковороде по 2-3 мин с каждой стороны. По желанию можно попарить с водичкой.

Подписываемся на канал, ставим "лайки"

Теги: кулинария, котлеты, куриная печень, котлеты из куринной печени, рубленные котлеты