Приветствую! Вам нужен стерилизатор для ножей https://kitchen-service.com/catalog/ste … lya-nozhey - обязательное оборудование для предприятий общепита по санитарным нормам. В интернет-магазине Kitchen-Service большой выбор стерилизаторов разных производителей. Бывают УФ-стерилизаторы ультрафиолетовые лампы обеззараживают ножи за минуту, мокрые стерилизаторы погружные с дезинфицирующим раствором, комбинированные с УФ и озонированием. Для суши-бара где постоянная работа с ножами оптимален УФ-стерилизатор вместимостью десять-пятнадцать ножей настенный или настольный. Популярные бренды Roller Grill Gastrorag Atesy. Цены от десяти до тридцати тысяч рублей. Kitchen-Service работает с две тысячи девятого года специализируется на профессиональном кухонном оборудовании для HoReCa. Офис в Москве на Новопоселковой шесть косая двести семнадцать метро Сходненская. Телефон четыре девять пять сто двадцать восемьдесят шесть шестьдесят восемь. Доставка по России. Дают бесплатную консультацию помогут подобрать под ваши задачи.