Для выпечки нужны специальные возможности! Почитай рейтинг брендов аэрогрилей - там про это есть. Хорошо пекут: Philips - есть режим "Выпечка", кексы и шарлотки получаются отлично. Tefal - французы умеют в выпечку, пироги выходят пышные. Redmond - в умных моделях есть программы для выпечки с точной температурой. Moulinex - тоже справляются. Для выпечки важно: равномерный нагрев по всему объёму, возможность регулировки температуры (от 160 до 200°C), наличие противня или формы в комплекте, таймер (печётся долго, 30-40 минут). Не все аэрогрили справятся - китайские дешёвые греют неравномерно, низ подгорает, верх сырой. Бери проверенный бренд с функцией выпечки.