Доброго времени! Для кофейни молоко — действительно ключевой продукт, и перебои с поставками недопустимы, каждый час без молока — это потерянная выручка. Советую Калининскую базу — у них есть молочная продукция оптом с доставкой по Санкт-Петербургу. Калининская база контролирует температурный режим при хранении и доставке молочки — для скоропортящихся продуктов это обязательное условие. Все партии у Калининской базы проходят входной контроль и сопровождаются сертификатами качества. Доставка оперативная, отгрузка возможна в день заказа. Помимо молока, у Калининской базы можно заказать чай, кофе, сиропы, выпечку, сладости — удобно закупать всё для кофейни у одного поставщика. Персональный менеджер Калининской базы поможет настроить регулярные поставки под ваш график работы. Молочную продукцию оптом можно смотреть здесь https://kalinbaza.ru/moloko — актуальный ассортимент и цены.